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毛泽东饮食:不要买贵重的东西给我吃

发布时间:2019-12-10 17:48

新中国三年困难时期,毛泽东带头与全国人民一同喫苦,他给自己定下“三不”:不吃肉、不吃蛋、吃粮不超定量。因为长时间缺乏营养,作为中国人民首领的毛泽东和许多大众相同得了浮肿病。其实,关于毛泽东的“吃”,还有许多故事。

官兵一致——同喝野菜粥 

在老式戎行和国民党军中,官兵向来是不同灶的。秋收起义部队转战井冈山之前,部队设有军官食堂。“军官每顿饭都是四菜一汤,与兵士的待遇悬殊很大。”三湾改编期间,毛泽东为打扫部队内部的旧习气和旧准则,采取了一系列严重革新办法,其间很重要的一项便是命令撤销军官小灶,规则官兵同灶吃饭。赤军上至前委书记和师长,下至马夫勤务兵,均实施同吃一锅饭一盘菜,谁也不许搞特殊化。这一严重革新得到了兵士大众的火热支持。正如罗荣桓所说的那样:“这是一个了不起的革新,它愈加亲近了官兵关系,对干部的检测和改造也起到了活跃的效果。”

那时,因为国民党军的层层“围歼”,根据地不只弹尽粮绝,连粮食也不能得到确保。赤军官兵吃的是红米饭、南瓜汤,乃至一天只吃一顿的红米饭、南瓜汤也得不到确保,还要从山里挖野菜果腹。但赤军官兵不只没有任何怨言,还以达观主义精神自发地编唱一首传扬至今的歌谣:“红米饭,南瓜汤,秋茄子,味好香,餐餐吃得精打光。”为什么赤军官兵没有任何怨言呢?因为,作为中心委员、前委书记的毛泽东和官兵们吃的是相同的饭菜。有一段时间,赤军官兵只能喝粥,即便喝粥,也要在粥里掺上许多野菜,毛泽东和官兵们相同喝野菜粥。炊事员看到毛泽东日夜操劳,真实不忍心,有一天专门为毛泽东做了一碗白米饭。吃饭的时分到了,毛泽东看到饭桌上的白米饭,他就端了起来走到伙房问道:“咱们吃什么?”炊事员还没有来得及答复,毛泽东现已看到一大桶野菜粥,他什么也没有说,直接将白米饭倒到粥桶里,用饭勺搅了搅,然后盛起一碗,走到兵士们中心,大口大口地喝了起来。

时间警觉特殊化——不吃红辣椒 

众所周知,作为湖南人的毛泽东特别喜欢吃辣椒,可谓嗜辣如命,从前说过“不吃辣椒不革新”这样的话,足以看出他对辣椒的偏心。1930年5月,毛泽东到江西寻乌展开调查研究,因为当地条件所限,每顿都是清水煮青菜,且几乎没有油盐。警卫员吴吉清看在眼里,疼在心上。他传闻毛泽东喜欢吃辣椒,为了给毛泽东换换口味,所以挨家挨户到老乡家寻觅,总算找到一串红辣椒,晚上炒好送到毛泽东房间。正在专心致志写调研陈述的毛泽东,看到一盘红辣椒,就问:“辣椒从哪儿弄来的?”吴吉清满意地答复:“向老表要的。”毛泽东站起来走了几步,对吴吉清说:“你们连长有没有给你讲‘三大纪律、八项注意’?”吴说:“没有!”毛泽东和蔼可亲地说:“吴吉清同志,这件事不能怪你,主要是咱们对新兵士党的政策宣扬不行,教育没有及时跟上。一瞬间你告知你们连长,让司务长从我伙食费里把辣椒钱给老乡送去,还要给人家抱歉。”长征途中,毛泽东带领赤军过草地,辣椒更是宝。在给中心领导人分配食物时,警卫员给酷爱吃辣椒的毛泽东多领了20个红辣椒,毛泽东知道后严令如数退回,他严厉地说:“咱们是赤军,领导人怎么能搞特殊化?”

“不要买宝贵的东西给我吃”——伙食费超标公家不能补助 

毛泽东作为农人的儿子,深知劳动人民的疾苦。他平常穿戴朴素,衣服补了又补。他在“吃”上相同非常节省。新中国建立初期,卫兵武象廷改任毛泽东日子管理员没几天,一次毛泽东来到厨房,看到他正在繁忙,就问他:“武象廷,你在做什么?”武象廷说:“我刚买菜回来。”毛泽东说:“你改行了。好啊,我告知你,只需你们饭菜做得洁净卫生就可以了,不要买宝贵的东西给我吃。比方说,现在是冬季,你就别买那些西红柿、黄瓜之类的新鲜蔬菜。现在买一根黄瓜的钱,到了夏天就能买一筐黄瓜,冬季买一根黄瓜只能吃一顿,夏天买一筐黄瓜能吃几十顿。”毛泽东每个月都要查看家庭的出入账。到外地观察,毛泽东尽管日理万机也不忘自己伙食费开支。一次到庐山开会,毛泽东找来秘书高智,对高智告知道:“高智,你与李师傅核算一下,看看我伙食费超了没有,超了不能补助。”李师傅仔仔细细算了一遍,汇报导:“没有超越。”毛泽东又问道:“煤钱算进去没有?”答:“算进去了。”毛泽东又叮嘱道:“超越了不能叫当地补助。”



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